1. 튀김조리 현장이탈금지
2. 취사장 내 경고 문구,"자리를 비우는 순간 화재는 시작됩니다"
3. 퇴김조리원 복장착용, 밝은 앞지마?
4. **튀김실 K급 자동확산 소화기 설치,업체 협의,제한시 취사기구유지비 활용**
5. 퇴김 조리시 자동온도조절기 과열방지장치 off금지
6. 모션감지 경보체게 설치등 화재사고 예방활동 적극실시 업처와 협의
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